Wer ein erlaubnisbedürftiges Gaststättengewerbe durch einen Stellvertreter/ eine Stellvertreterin betreiben will, bedarf einer Stellvertretungserlaubnis; sie wird dem Erlaubnisinhaber/ der Erlaubnisinhaberin für einen bestimmten Stellvertreter/ eine bestimmte Stellvertreterin erteilt und kann befristet werden.

• § 9 Gaststättengesetz (GastG)
• § 31 Gaststättengesetz (GastG)
• § 11 Gewerbeordnung (GewO) (Datenschutzrechtlicher Hinweis)
• Gewerbekostenverordnung (GewKostVO M-V) vom 11.10.2010

• Bescheinigung des Finanzamtes in Steuerangelegenheiten
• Auskunft aus dem Gewerbezentralregister
• Aktuelles Führungszeugnis zur Vorlage bei einer Behörde
• Gegebenenfalls lebensmittelrechtlicher Unterrichtungsnachweis durch die Industrie- und Handelkammer

• Kosten für die Erlaubnis zum Betrieb eines Gaststättengewerbes durch einen Stellvertreter/ durch eine Stellvertretrin: von 51,00 Euro bis 632,00 Euro (Gewerbekostenverordnung GewKostVO M-V)
• Auszug aus dem Gewerbezentralregister: 13,00 Euro
• Führungszeugnis: 13,00 Euro
• Die steuerliche Unbedenklichkeitsbescheinigung ergeht kostenfrei.

Im Regelfall 3 Monate;

Formulare sind bei der zuständigen Behörde erhältlich oder gegebenenfalls auch über das Internet.

• Stellvertretererlaubnis nach Gaststättengesetz -Antrag

Industrie- und Handelskammern, Landkreise, kreisfreie Städte, zuständige Amtsverwaltung bzw. Verwaltung der amtsfreien Gemeinde unterstützen bei der Antragstellung.

Sie besitzen die erforderliche Zuverlässigkeit.

In Mecklenburg-Vorpommern wenden Sie sich an die für Ihren Wohnsitz zuständige kreisfreie Stadt oder große kreisangehörige Stadt bzw. Amtsverwaltung oder an die Verwaltung der amtsfreien Gemeinde.

Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Gesundheit Mecklenburg-Vorpommern